Í eldhúsáhöldum er skurðarbrettið ómissandi verkfæri í hverju eldhúsi, það er ekki hægt að aðskilja grænmetis- og kjötsaxun, en hversu lengi hefurðu ekki skipt um það? (Eða kannski hugsaðirðu ekki einu sinni um að skipta um það)
Margar fjölskyldur eiga skurðarbretti sem þær hafa notað í mörg ár án þess að gera sér grein fyrir því hversu hættulegt það getur verið heilsu fjölskyldunnar. Þegar skurðarbretti er notað í langan tíma geta bakteríur fest sig og vaxið í skurðförunum, sem gerir það erfitt að fjarlægja það. Aspergillus flavus bakterían sem vex í því getur margfaldað sig og valdið alvarlegum heilsufarsvandamálum.
Áður fyrr, þegar tæknin uppfyllti ekki kröfurnar, þurftum við að nota skurðarbretti úr tré eða bambus, en nú er staðan önnur því vísindamenn hafa þróað margar nýjar tæknilausnir og efni sem hafa valdið miklum breytingum á þessu sviði.
Vegna þessa hefur notkun ryðfríu stáli orðið mjög algeng í dag. Nú til dags, ef þeir eiga ekki potta eða skálar úr ryðfríu stáli, þá er hlutfallið af ryðfríu stáli í borðbúnaði að aukast og skurðarbretti úr ryðfríu stáli eru einnig að koma fram.
Skurðbretti úr ryðfríu stáli, ekki aðeins myglulaust heldur einnig bakteríuþolið. Eitt af því = skurðbretti fyrir ávexti og grænmeti + skurðbretti fyrir kjöt + myglu- og bakteríudrepandi tæki.
Það er miklu betra en hefðbundin skurðarbretti á markaðnum, bæði hvað varðar tilfinningu og virkni!
Það brýtur í gegnum galla hefðbundinna skurðarbretta úr bambus og tré, sem er myglulaust og bakteríudrepandi, betra og hreinlætisamara.
Kostir skurðarbrettis úr ryðfríu stáli:
1. Fjarlægðu fiskkenndina og forðastu oxun
Ryðfrítt stál úr 304 matvælaflokki getur á áhrifaríkan hátt fjarlægt fisklykt, komið í veg fyrir vandamál með skörun við skurð á mismunandi matvælum og oxast ekki. Hliðar skurðarbrettisins úr ryðfríu stáli eru sérstaklega hannaðar til að skera grænmeti, kjöt og sjávarfang, auk þess að hjálpa til við að skera grænmeti, en einnig vegna þess að það er bakteríudrepandi ryðfrítt stál, þegar ryðfrítt stál kemst í snertingu við loft og vatn, mun það hafa hvataáhrif, brjóta niður lyktarsameindir, sem geta fjarlægt lykt og delyktað þessi innihaldsefni og viðhaldið upprunalegu bragði innihaldsefnanna.
2. Standast bakteríur og halda ferskleikanum í skefjum
Bakteríudrepandi áhrif samanborið við 304 ryðfrítt stál, hefur algeran kost, er þægilegra í notkun og dregur úr hættu á að bakteríur komist inn um munninn.
Kjöthráefni eru látin liggja á bakteríudrepandi skurðarbretti í 24 klukkustundir eftir að þau eru skorin til að hámarka ferskleika hráefnanna, en hefðbundin skurðarbretti hafa mislitast.
3. Aðskiljið hrátt og eldað til að forðast mengun
Matvælavænt PP-yfirborð er notað til að skera eldaðan mat, ávexti, eftirrétti o.s.frv. til að forðast krossmengun matvæla. Það er heldur ekkert mál að nota það til að saxa kjöt eða skera bein, án þess að skemma hnífinn eða skilja eftir sig merki á skurðarbrettinu.
4. Auðvelt að þrífa
Þegar þú hefur skorið grænmetið er auðvelt að þrífa brettið, skolaðu það bara með vatni og það er miklu auðveldara að þrífa það en trébretti.
Birtingartími: 15. maí 2024